魚河岸酒場FUKU浜金　名駅三丁目店

【浜金名物】

厚切りてっさ三味食べ比べ

・旨味を引き出した熟成厚切りてっさ

・香ばしい藁焼きてっさたたき

・さわやかな厚切りてっさカルパッチョ

【鍋】

ふぐの旨みを丸ごと味わう

北海道産日高昆布出汁の熱々ふぐてっちり鍋

【ふぐ前菜3種】

・揚げたて！自家製ふぐのさつま揚げ

・ふぐと梅昆布の生春巻き

・コリコリてっぴのポン酢和え

【旬のご馳走天ぷら】

・ふっくら ふぐ天

・脂がのった 漬け寒ぶり天

・市場直送！本日の旬魚天

・とろ旨！厚切り長茄子天

・蜜あふれる 紅はるか焼き芋天

【〆の一品】

ふぐの旨みを最後の一滴まで

ふぐ出汁のふわとろ玉子雑炊

【甘味】

季節のアイス

※仕入れ状況により、内容が一部変更する場合がございます

コース料理提供にあたり、感染症対策を重点的に行っています。

1．できる限り銘々で召し上がっていただけるような盛り付けを致します。

2．必要な分の取り分け用の箸やスプーンなどをご用意致します。

3．鍋メニューには人数分の取り分け箸、とんすいをご用意致します。

4．その他、スタッフの検温・手指消毒・店内換気の徹底など、一般的な対策を行っています。